Viña Satoshi Orange 2023 ECOLÓGICOS CERTIFICADO

Certificado en ecológico por el CAAE.

“SORPRENDENTE”

VIÑA SATOSHI ORANGE 2023 Es un
vino obtenido de uvas garnachas blancas 100% cultivadas en agricultura
ecológica con podas y vendimia manual en viñas situadas en terrenos
complejos a entre 800 y 900 m de altitud, en el Valle del Jiloca (Zaragoza).
Elaborado mediante fermentación espontánea con sus hollejos, lo que le
proporciona el color de las uvas blancas de vendimia tardía. Mínima
intervención, sin correctores ni añadidos. Crianza de 10 meses en barricas de
roble americano y francés.
13 grado alcohólico

Redondeando en botella hasta marzo 2025.

Se puede reservar

Nota de cata
Color: naranja con tonos dorados,  que obtiene de la fermentación espontánea con
hollejos pigmentados por la vendimia tardía.
Nariz: notas únicas a caramelo con ligeros toques a fruta cítrica., permanece en la Memoria

Boca: sorprende la idea formada por la nariz resultando largo y estructurado,
con taninos muy suaves redondeados por su paso por barrica.
Una sorpresa con múltiples evocaciones
Se sirve a una temperatura de entre 12 y 15
grados. Vino para disfrutar solo, o acompañado de marisco, pescado y, desde
luego, con un buen postre.
Producción: 3600 botellas numeradas, ya que la viña “VIÑA SATOSHI” de
Murero (Zaragoza) de las que procede apenas produjeron 3 kg por cepa.